Омичам на Любинском проспекте приготовят 5-метровый яблочный пирог

Во время фестиваля «Вкусный Любинский» пирог на глазах у зрителей совместно приготовят представители разных омских кондитерских.

В следующую субботу, 24 августа, в Омске пройдет фестиваль «Вкусный Любинский». Изюминкой праздника станет 5-метровый яблочный пирог, сообщили в пресс-службе областного правительства.

По словам президента Ассоциации омских кулинаров Светланы Галкиной, на глазах у гостей пирог будут готовить представители известных омских кондитерских. Кусочек самого большого омского пирога можно будет приобрести за символическую цену – средства будут направлены на благотворительные цели.

Для юных участников праздника организуют на «Вкусном Любинском» школу маленьких поварят «Кулинарики», где для детей и их родителей проведут мастер-класс под управлением шеф-повара по приготовлению вареников с яблочной начинкой. Дети научатся раскатывать тесто, формовать и украшать изделия.

А взрослые омичи могут написать любимые семейные рецепты, которые войдут в первую книгу «Рецепты омской кухни». Туда же войдут рецепты известных людей Омска.

Одним из самых зрелищных мероприятий на главной сцене, которая расположится в начале Любинского проспекта со стороны улицы Партизанской, станет конкурс «Самое вкусное варенье». Участники конкурса – рестораны и кондитерские Омска – представят на суд профессионального и любительского жюри из числа зрителей различные виды варенья, приготовленного с использованием яблок. Каждому образцу будет присвоен номер, оценку проведут по показателям: вкус, консистенция и оригинальность рецепта.